Je suis né à Ourém - Fatima - Portugal. ( en 08 Novembre de 1953 )
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Selon la légende, le bourg d’Ourém s’appelait autrefois Abdegas et fut conquis aux maures par D. Afonso Henriques en 1136. En effet, l’invasion arabe du IXe siècle donna origine à la légende de la belle maure appelée Fátima qui se convertit au christianisme sous le nom d’Oureana, (qui donna origine au nom actuel de la ville) après s’être éprise du beau chevalier templier Gonçalo Hermingues.
Le château fut fondé en 1178 et en 1180, D. Teresa, la fille de D. Afonso Henriques, attribua une chartre à Ourém qui devint ainsi, grâce à la valeur militaire de son château, l’une des premières communes du Portugal. Cependant, c’est au XVe siècle que commença la période la plus féconde d’Ourém avec la construction de son palais, de ses deux tourelles, de la primitive église de la Collégiale et des actuelles murailles qui entourent le bourg. Et tout ceci grâce au Comte D. Afonso, petit-fils de D. Nuno Alvares Pereira et du roi D. João I, qui en 1422 établit sa cour seigneuriale à Ourém.
Le tremblement de terre de 1755 et la dévastation causée par les invasions napoléoniennes en 1810 enclenchèrent la décadence du vieux bourg médiéval, éloignant la population vers le petit village de Cruz, situé au pied de la montagne, et vers la vallée fertile de la rivière de Seiça. Plus tard, en 1841, ce nouveau petit village devint commune sous le nom de Vila Nova de Ourém (Nouvelle ville d’Ourém). Ce ne fut qu’en 1989 que les deux bourgs s’unifièrent pour former l’actuelle ville d’Ourém.
Le plus grand canton de cette commune, Fátima, est un important centre de pèlerinage pour le monde catholique. Il fut démembré de la Collégiale d’Ourém en 1568.
Du point de vue gastronomique, trois recettes sont indispensables : le mouton à la « Vale Travesso », la « friginada » (viande frite) et le ragoût de Vilar dos Prazeres. Goûtez également aux spécialités de Freixianda, aux gâteaux en forme d’arc d’Ourém et aux gâteaux des fêtes préparés à base d’œufs, farine, huile d’olive et d’anis. Sans oublier bien sûr l’excellent vin d’Alburitel et de Gondemaria.
Site officiel de la mairie d’Ourém : http://www.cm-ourem.pt/
